củ tỏi tươi chứa những nguyên nhân chống vi khuẩn, kháng khuẩn và chống những loại nấm mèo do có chứa chất allicin. Trong tỏi đen, nhờ chất S-ally-L-cysteine trợ giúp giúp cho sự hấp thụ và chuyển hóa allicin rất dễ hơn, do vậy thúc đẩy mạnh khả năng tự bảo vệ của thể trạng đẩy lùi vi sinh vật, vi rút xâm nhập, nhiễm nấm
Tham khảo chủ đề này:
tỏi
221331934