Записки ломового извозчика

[mig-quick]

Если мы имеем дело с термосом, то есть, с герметично закрывающейся тарой, то как туда правильно ни налей итд, хранить и транспортировать - нельзя. Если с сосудом Дьюара - можно. Вот о чем речь.

Поэтому и прошу - приведите чертежи/рисунки термоса и сосуда Дьюара в которых имеются различия указанные Вами. Вообще "термос" это торговое название предприятия, которое наладило выпуск приспособления в котором за основу был взят сосуд Дьюара. Со временем это наименование стало нарицательным и обозначало приспособление для хранения/переноски пищевых продуктов или иных материалов с сохранением первоначальной температуры. Технически бытовой сосуд Дьюара в термосе отличается от промышленного криогенного сосуда Дьюара высотой горлышка и отношением диметров самой колбы к этому горлышку. Оба сосуда предназначены для одного и того же - сохранения температуры тела помещённого во внутрь на продолжительное время. Другое дело какое это тело. Если мы поместим в обычный домашний термос СПГ то ессно время хранения будет меньше чем в специально предназначенном для этого сосуде. Но по сути оба сосуда можно назвать термосом или сосудом Дьюара. Ошибки никакой не будет. Просто слово термос наиболее прилипло к бытовым приборам. Однако в радиоэлектронике в системах хранения частоты (термостатированных генераторах) термин термос применяется повсеместно. Даже если в нём нет конструктивно сосуда Дьюара.

А не о фазовых переходах в вакууме.

В вакууме в нашем случае никаких переходов нет. Вакуум находится во внутренней полости между внутренним и внешним сосудом. Переход от жидкой фазы к газообразной происходит при контакте холодного и жидкого газа с тёплой поверхностью сосуда. В Вашу школьную пору скорее всего дело было связано не с горючими материалами, а ещё точнее - с азотом или обычным воздухом.