Круиз

[Седой]

2) увидел в дали "проблему", вместо тормоза нажимаю CAN (Cancel)
(аналог - убрать ногу с педали газа, и тормозить двигателем)

Если нажать тормоз, а потом опять же нажать RES, то так же загорится зелёный индикатор и пойдёт разгон скорости.
А вот если на круизе нажать газ, то пойдёт разгон без отключения памяти и после отпускания педали восстановится прежняя скорость.
Если же после торможении тормозом нажать на стрелку установки скорости, (любую), то моментально установится текущая скорость. И, вот подзабыл что-то, но если при разгоне выше установленной скорости тоже нажать на стрелку, то вроде тоже фиксируется текущая скорость.
Флаг вам в руки, экспериментируйте, не сломается. Я всё за одну дальнюю поездку выяснил, в руководстве такого нет.