С пятницей! Архив

[ВЮВ]

Сообщение от BigKot

Проблем с углём в мешках нет, если он нормальный из берёзы, а не какаянить прессовка химическая.
А вкус мяса больше зависит от качества мяса, чем от маринада. Хотя хреновым маринадом хорошее мясо испортить проще, сем наиборот.
Последнее время беру шашлык из шею ломтями и жарю на решотке. Самый збс.

Кость, я точно не потащу уголь в мешке в деревню.
У меня тут печное отопление Дрова кругом )))
Порода - ольха, береза

Кстати, я почему-то стараюсь избегать берёзу.
Зря что-ли?

Мясо качественное, не из магаза )